Pudding ch ia. Do rondelka wsypać nasiona chia, wlać całe mleko i wodę (lub dodatkowe mleko), dodać cukier, pastę waniliową i zagotować na średnim ogniu. Zmniejszyć ogień, przykryć garnek pokrywką i gotować na minimalnym ogniu przez ok. 10 minut. Można rozcieńczać dodatkowym mlekiem, dosłodzić syropem klonowym. Składniki na 2 - 4 porcje: - duża puszka mleka kokosowego / 400 ml. - 100 ml dowolnego mleka. - 4 czubate łyżki nasion chia / 1/4 szklanki. - 2 łyżki syropu z agawy. - 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego. - do podania: świeże owoce, ulubiony syrop lub konfitura. Do słoiczka wlewamy mleko kokosowe, wsypujemy cukier, cukier z wanilią i nasionka, wszystko mieszamy, odstawiamy na noc do lodówki. Rano lub po 4 godzinach budyń jest gotowy, nasionka wystarczająco się naciągną. Przed zjedzeniem posypujemy ulubionymi owocami lub mieszamy z dżemem owocowym. .

budyń z chia na mleku kokosowym